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美国研究人员研发基因改造食品 可避免酒后头疼

美国研究人员研发基因改造食品 可避免酒后头疼

作者:袁锄索  时间:2018-01-02 19:15:06  人气:

    资料图:在海底沉寂了150多年地美酒     3月19日电 据外媒报道,美国研究人员正在研发一种所谓好的基因改造食品,可以避免喝了酒以后,第二天早上头疼   据报道,美国伊利诺大学研究人员说,酒第二阶段发酵会让酒变得香醇顺口不过,这一段称作苹果乳酸发酵的过程,会产生一些有毒的副产品这些副产品就是让人酒后头疼的元凶   据悉,研究人员调整了酒中酵素的DNA,让酵素只会引起发酵而不会制造出不良副产品   研究人员说,基因改造过的酵素可以保存酒有益身体的成份,去掉对身体不好的副产品他们说,这项产品也可以应用到其他需要发酵的食物,